Das Bildungsziel der KME ist die Hochschulreife, wie sie im Reglement über die Anerkennung von gymnasialen Maturitätsausweisen umschrieben ist: Ziel der Maturitätsschulen ist es, den Studierenden im Hinblick auf ein lebenslanges Lernen grundlegende Kenntnisse zu vermitteln sowie ihre geistige Offenheit und die Fähigkeit zum selbständigen Urteilen zu fördern. Die Maturitätsschulen streben eine breit gefächerte, ausgewogene und kohärente Bildung an, nicht aber eine fachspezifische oder berufliche Ausbildung. Studierende gelangen zu jener persönlichen Reife, die Voraussetzung für ein Hochschulstudium ist und auf anspruchsvolle Aufgaben in der Gesellschaft vorbereitet. Die Schulen fördern gleichzeitig die Intelligenz, die Willenskraft, die Sensibilität in ethischen und musischen Belangen. Ein Maturitätsprofil umfasst alle Grundlagenfächer sowie je ein von den Studierenden gewähltes Schwerpunktfach und Ergänzungsfach.